Industria carnica en Navàs

Tecnica Ganadera S.l.
C/ Entença, 236-240 08029 Barcelona, España
Barcelona
Barcelona
/ 934 196 184 / 933 213 454
Poballe S.a.
C/ València, 106 08015 Barcelona, España
Barcelona
Barcelona
/ 932 296 909 / 932 296 908
Carlos Castro Flores
Carrer de Nicolau Guañabens, 4, 08304 Mataró, Barcelona
Mataró
Barcelona
937 57 00 04
Carnisseria i Xarcuteria DEL BARRI
Carrer de Corneli Nepos, 12-14, Local, 08206 Sabadell, Barcelona
Sabadell
Barcelona
936 79 40 47
Vanuza Comida y Postre Para Llevar
Plaça Catalunya, 27, 08303 Mataró, Barcelona
Mataró
Barcelona
930 15 42 93
Good Chicken
Parking, Carrer del Bruc Entrada per, Carrer de Saclosa, 136, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 72 95 68
Rostisseria Cervelló
Carrer Major, 24, 08758 Cervelló, Barcelona
Cervelló
Barcelona
613 99 45 30
Can Jordi
Gran Via de Lluís Companys, 177, 08330 Premià de Mar, Barcelona
Premià de Mar
Barcelona
937 51 29 96
Los Extremeños - Lotes y cestas de Navidad
Carrer Mèxic, 3, nau 3, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 69 36 56
Rostisseria "El Tonel"
Avenida Mare de Deu de Montserrat, 64, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 62 41 63
Ca L' Arenas - Carnicería - Supermercado - Apostería -Comida Preparada en Sant Celoni
Carrer Major, 102, 08470 Sant Celoni, Barcelona
Sant Celoni
Barcelona
938 67 02 93
Xarcuteria Ferran
Carrer de Pau Claris, 108, L'Eixample, 08009 Barcelona
Barcelona
Barcelona
933 18 75 33
Los Extremeños - Calella
Carrer de l'Església, 129, 08370 Calella, Barcelona
Calella
Barcelona
937 69 16 64
BOUCHERIE HALAL LA PAZ
Carrer de Girona, 67, local 4, 08380 Malgrat de Mar, Barcelona
Malgrat de Mar
Barcelona
632 88 87 38
La Rostisseria de Dalt
C-61, 08350 Arenys de Mar, Barcelona
Arenys de Mar
Barcelona
937 92 30 54
Tesi Fresc - Arenys de Mar
Cómo llegar Platja de J.B. Cassà, 4, 08350 Arenys de Mar, Barcelona
Arenys de Mar
Barcelona
673 58 47 23
Los Extremeños - Pineda
Carrer Mosén Cinto Verdaguer, 2, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 67 25 74
Carnicas de Osona S L
Carrer de Sant Llorenç Desmunts, 9, 08500 Vic, Barcelona
Vic
Barcelona
938 89 19 60
Cal Sei
Carrer de Jaume Abril, 47, 08840 Viladecans, Barcelona
Viladecans
Barcelona
936 58 82 51
Carnicería Caty Carnes
Av. de la Roureda, 73, 08840 Viladecans, Barcelona
Viladecans
Barcelona
936 47 00 01
Especial Pollastre
Carrer Ildefons Cerdà, 26, 08810 Sant Pere de Ribes, Barcelona
Sant Pere de Ribes
Barcelona
938 96 28 23
Carnicería Girbau
Carrer de Gurb, 29, 08500 Vic, Barcelona
Vic
Barcelona
938 81 43 38
CASA SALABERT XARCUTERS
Ctra. de Barcelona, 519, 08204 Sabadell, Barcelona
Sabadell
Barcelona
937 10 67 43
El Rostit
Carrer de Sant Pere, 20, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
938 14 99 54
Cal Busquets
Carrer de Sant Sadurní d'Anoia, 2, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona
Vilafranca del Penedès
Barcelona
938 92 08 47
Carnes, embutidos artesanos del Penedés y quesos en un moderno local que ofrece platos cocinados para llevar.
L'art de la cuina
Carrer del Codonyat, 7, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
938 16 51 63
Fontanals Delicatessen
Carrer de la Torreta, 30, 08810 Sant Pere de Ribes, Barcelona
Sant Pere de Ribes
Barcelona
PESCA SALADA CHAVARRIA
Carrer de Ribot, 13, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona
936 56 22 55
Cal Ramon
Carrer de Colom, 3, 08880 Cubelles, Barcelona
Cubelles
Barcelona
938 95 00 55
Salchicheros.com by Casa Vallès - Vallès Autèntic
Carrer de Colom, 453, bloque C, Porta 23, 08223 Terrassa, Barcelona
Terrassa
Barcelona
937 83 80 20
Rostisseria cal Sagristà
Carrer Nou, 23, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona
936 56 10 02
Rostisseria La Quimera
Av. de Barcelona, 129, 08750 Molins de Rei, Barcelona
Molins de Rei
Barcelona
640 97 72 20
Peixos Ana
Av. de l'Onze de Setembre, 10, 08170 Montornès del Vallès, Barcelona
Montornès del Vallès
Barcelona
930 09 05 18
Cinco Bellotas - Jamón y Embutidos Ibéricos
Pg. de Francesc Macià, 70, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Sant Cugat del Vallès
Barcelona
935 90 03 77
Los Extremeños - Poblenou
Avinguda Hispanitat, 17, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 66 10 20
Cal Cabré
Passeig del Centenari, 3, 08410 Vilanova del Vallès, Barcelona
Vilanova del Vallès
Barcelona
938 45 91 05
Rostisseria Lluis Sl
Carrer Vilamitjana, NUM, 32, 08571 Sant Vicenç de Torelló, Barcelona
Sant Vicenç de Torelló
Barcelona
938 59 25 97
Carnicería Charcutería catering Vivet Sentmenat
Carrer Rec, 30, 08181 Sentmenat, Barcelona
Sentmenat
Barcelona
937 15 00 29
Rostisseria La Mullera
Carrer de Caterina Albert, 6, 08490 Tordera, Barcelona
Tordera
Barcelona
649 49 19 82
Aires Ibéricos
Carrer de l'Estrella, 5, 08170 Montornès del Vallès, Barcelona
Montornès del Vallès
Barcelona
693 71 69 09
Carnisseria Xarcuteria Mercè Aloy
Carrer de Barcelona, 38, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 74 73 02
Can Solvi (Manresa)
Carrer de la Sèquia, 24, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 73 51 84
Charcutería Can Rac Elaboración propia de butifarras hamburguesas y Platos Cocinados
Carrer Mestres Villà, 101, 08320 El Masnou, Barcelona
Masnou (El)
Barcelona
676 58 40 39
Josep Morral
Plaça Joan XXIII, 7, 08760 Martorell, Barcelona
Martorell
Barcelona
937 75 17 46
Xarcuteria CASA COLL
Av. dels Dolors, 38, 08243 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 73 92 97
Vallèsmar Peixos
Carrer de la Riera del Fonollar, 28, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona
Sant Boi de Llobregat
Barcelona
938 40 58 76
La Rostisseria del Garraf
Ronda Ibèrica, 137, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
931 19 50 14
Jamones Trescastro
Carrer Major, 45, 08170 Barcelona
Barcelona
Barcelona
935 72 32 60
El Bon Rebost
Ctra. de Barcelona, 506, 08204 Sabadell, Barcelona
Sabadell
Barcelona
937 10 03 26
Alexia Pollastres
Carrer de l'Església, 4, 08350 Arenys de Mar, Barcelona
Arenys de Mar
Barcelona
937 92 18 78

Mejores industria carnica en Navàs

La industria carnica en España abarca un amplio conjunto de actividades que van desde la obtención de la materia prima hasta la comercialización y distribución de productos cárnicos. En el ámbito local, los mataderos, salas de despiece, salas de elaborados y plantas de procesado ofrecen servicios especializados como despiece, curado, ahumado, envasado en atmósfera modificada y ultracongelado. Para quien busca opciones en su zona, es habitual consultar listados con mejores industria carnica en Navàs que permiten comparar capacidades y especialidades.

Los procesos de control de calidad y seguridad alimentaria son esenciales: análisis microbiológicos, control de temperatura en toda la cadena de frío, etiquetado según normativa y trazabilidad desde el origen del animal hasta el punto de venta. Existen empresas que se centran en la fabricación de productos elaborados (hamburguesas, embutidos, fiambres) y otras en servicios industriales como cocción industrial, marinado y porcionado. Para operadores comerciales suele interesar conocer cuáles son los más recomendados industria carnica en Navàs por su cumplimiento normativo y tiempos de entrega.

Además de la transformación, la industria carnica incluye logística especializada: cámaras frigoríficas, transporte isotérmico y gestión de residuos orgánicos. Los compradores profesionales valoran aspectos como la capacidad de adaptación de lotes, certificaciones de seguridad alimentaria y políticas de sostenibilidad. Por ello, muchos catálogos y guías incorporan listados de proveedores mejor valorados industria carnica en Navàs para facilitar la selección según volumen y tipo de producto.

En la práctica diaria también es habitual que las plantas ofrezcan servicios de I+D, optimización de procesos y asesoramiento sobre etiquetado y legislación. Conocer la oferta local permite planificar compras, definir alianzas logísticas o diseñar productos a medida sin perder de vista la normativa sanitaria vigente.

Industria carnica barata en Navàs

La industria carnica en el ámbito local combina tradición y procesos industriales avanzados: desde el sacrificio y despiece hasta la elaboración de productos curados y preparados. Las empresas del sector suministran a distribuidores, mayoristas y grandes cuentas y, por tanto, manejan logística de frío y requisitos de trazabilidad. Para localizar recursos y datos técnicos se pueden consultar plataformas que agrupan información sobre empresas en Navàs.

Cuando se analizan proveedores es frecuente valorar costes frente a calidad. Existen listados que señalan alternativas low cost de industria carnica en Navàs pensadas para compras con márgenes ajustados, y comparadores que ayudan a identificar la la mejor relación calidad-precio en industria carnica en Navàs. Estos listados detallan capacidades productivas, tipos de producto y cumplimiento normativo, lo que facilita decisiones informadas.

En el sector también hay servicios orientados a pymes y emprendimientos: planes de implementación de buenas prácticas, auditorías y asesoramiento técnico. Algunas plataformas ofrecen contenidos servicios gratis de información sobre industria carnica en Navàs —como guías de seguridad alimentaria o plantillas de documentación— que resultan útiles en fases iniciales.

Para necesidades específicas se encuentran propuestas opciones baratas de industria carnica en Navàs y soluciones soluciones económicas en industria carnica en Navàs para optimizar procesos de corte, envasado y reducción de mermas. Al evaluar proveedores conviene revisar certificaciones, trazabilidad y servicio postventa para garantizar continuidad en la cadena de suministro.

Precio de industria carnica en Navàs

Tumbling y amasado al vacío en Navàs

Operaciones de batido al vacío para mejorar retención de salmuera y textura en preparados cárnicos, realizadas en equipos especiales en Navàs. 25,27€ - 121,32€ / hora

Ahumado industrial en Navàs

Tratamiento de productos cárnicos mediante ahumado en cámaras controladas para aportar aroma, color y conservación, realizado en Navàs con control de humo y tiempos. 30,33€ - 151,66€ / ciclo

Servicios veterinarios y de bienestar animal en Navàs

Prestación de servicios veterinarios relacionados con evaluación de bienestar, transporte y medicina preventiva para explotaciones y mataderos en Navàs. 55,64€ - 222,57€ / visita

Cámaras frigoríficas y almacenamiento en frío en Navàs

Alquiler y uso de cámaras frigoríficas y congelación para almacenamiento de canales y productos terminados en Navàs con control de registro térmico. 121,20€ - 454,50€ / m3/mes

Rendering y trituración de subproductos en Navàs

Procesos de rendering para obtener grasas y harinas proteicas a partir de subproductos animales en instalaciones de Navàs con control de temperatura y seguridad sanitaria. 90,90€ - 424,20€ / tonelada

Inyección y marinado en Navàs

Aplicación de soluciones de salmuera, aditivos y marinados mediante inyección para mejorar jugosidad y sabor en carnes en plantas ubicadas en Navàs. 0,12€ - 0,51€ / kg

Congelación industrial (IQF y túnel) en Navàs

Congelación rápida individual (IQF) y en túnel para piezas y porciones, controlando cristales de hielo y temperatura en equipos ubicados en Navàs. 0,30€ - 1,52€ / kg

Envasado al vacío en Navàs

Envasado de productos cárnicos en atmósfera protectora al vacío para prolongar vida útil, realizado en plantas de Navàs con sellado y etiquetado. 0,08€ - 0,61€ / unidad

Instalación de detectores de metales y rayos X en Navàs

Suministro e instalación de detectores de metales y equipos de inspección por rayos X en líneas de envasado de Navàs para detectar contaminantes físicos en productos cárnicos. 1.214,20€ - 9.612,39€ / equipo

Molienda y picado de carne en Navàs

Proceso de molienda o picado para la elaboración de carne picada o mezclas, controlando granulometría y temperatura del producto en Navàs para seguridad alimentaria. 0,81€ - 2,53€ / kg

Transporte de ganado y logística de captación en Navàs

Servicios de transporte de animales vivos entre explotaciones y mataderos en Navàs con vehículos homologados y gestión documental de movimientos. 96,19€ - 485,99€ / ruta

Servicios de etiquetado y loteado automático en Navàs

Aplicación automática de etiquetas y marcaje de lotes en productos cárnicos en líneas de envasado de Navàspara asegurar trazabilidad y cumplimiento legal. 0,04€ - 0,51€ / unidad

Asesoría para certificaciones y normativa alimentaria en Navàs

Asesoramiento legal y técnico sobre normativa alimentaria, requisitos de etiquetado y procedimientos de certificación aplicables a empresas cárnicas en Navàs. 121,20€ - 909,00€ / consulta

Tratamiento de aguas residuales y efluentes en Navàs

Diseño y operación de sistemas de tratamiento de aguas residuales procedentes de procesos cárnicos en Navàs para reducir carga orgánica y cumplir normativa ambiental. 506,23€ - 3.543,58€ / mes

Análisis de residuos y contaminantes en Navàs

Determinación de residuos farmacológicos (antibióticos) y contaminantes en productos cárnicos mediante técnicas analíticas en laboratorios de Navàs. 80,84€ - 353,67€ / análisis

Matadero y sacrificio controlado en Navàs

Servicio de sacrificio y faenado de ganado conforme a la normativa vigente, con controles de bienestar animal y registro de trazabilidad en Navàs para garantizar la correcta canalización del producto. 18,18€ - 40,40€ / unidad animal

Despiece y troceado industrial en Navàs

Corte y separación de canales en piezas comerciales y primarias, adaptado a especificaciones de clientes y con prácticas higiénicas, realizado en Navàs. 0,91€ - 3,54€ / kg

Control de calidad microbiológica en Navàs

Análisis microbiológicos en laboratorio para detectar patógenos y recuentos indicadores (Salmonella, Listeria, E. coli) de muestras tomadas en Navàs. 45,51€ - 121,35€ / análisis

Elaboración de embutidos frescos en Navàs

Producción de embutidos frescos (salchichas, chorizos frescos, etc.) mediante picado, mezclado y embutición en Navàs, controlando fórmulas y tiempos de mezclado. 1,11€ - 3,03€ / kg

Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Navàs

Proceso de envasado en atmósfera modificada para controlar gases (O2, CO2, N2) y alargar vida útil de carnes, realizado en Navàs con control analítico. 0,20€ - 1,01€ / unidad

Control de alérgenos y declaración en Navàs

Identificación, gestión y control de alérgenos en procesos de elaboración cárnica en Navàs para asegurar declaraciones correctas en etiquetas y evitar contaminación cruzada. 151,78€ - 607,11€ / proyecto

Diseño y validación de líneas de producción en Navàs

Ingeniería y puesta a punto de nuevas líneas de producción cárnica en Navàs que incluyen layout, selección de equipos y validación higiénico-sanitaria. 3.030,00€ - 25.250,00€ / proyecto

Ensayos sensoriales y paneles de degustación en Navàs

Organización de paneles sensoriales y pruebas organolépticas en Navàs para evaluar aroma, textura y sabor de productos cárnicos durante desarrollo o control de calidad. 222,60€ - 910,64€ / sesión

Consultoría en seguridad alimentaria (HACCP) en Navàs

Asesoramiento técnico para implantar sistemas de autocontrol basados en HACCP en plantas cárnicas ubicadas en Navàs, identificando puntos críticos y medidas preventivas. 252,95€ - 1.517,72€ / proyecto

Curado y embutidos secos en Navàs

Proceso de curación y secado para elaboración de productos como salchichón o jamones curados en salas controladas de Navàs con control de humedad y temperatura. 35,38€ - 252,70€ / pieza

Formulación y desarrollo de productos cárnicos en Navàs

Asistencia técnica para el desarrollo de nuevas recetas y productos cárnicos en Navàs que incluye pruebas piloto, ajuste de ingredientes y análisis sensorial. 606,62€ - 4.852,95€ / proyecto

Suministro de tripas y casings en Navàs

Distribución de tripas naturales y colágenas para embutidos desde proveedores con almacenamiento controlado en Navàs para su uso en producción. 35,35€ - 121,20€ / cartucho

Limpieza y desinfección CIP en Navàs

Operaciones de limpieza y desinfección en proceso (CIP) de líneas de producción cárnica en Navàs para garantizar higiene y evitar contaminación cruzada. 121,20€ - 606,00€ / ciclo

Control de plagas en instalaciones cárnicas en Navàs

Programas de control y prevención de plagas adaptados a plantas cárnicas en Navàs para proteger materias primas y áreas de producción, con medidas documentadas. 85,85€ - 353,50€ / mes

Implantación de sistemas de trazabilidad en Navàs

Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad para seguimiento de materia prima y producto terminado en plantas cárnicas en Navàs garantizando registro de lotes y movimientos. 809,87€ - 5.061,66€ / proyecto

Servicios de mantenimiento predictivo y monitorización en Navàs

Implementación de programas de mantenimiento predictivo en instalaciones cárnicas de Navàs mediante sensores, análisis de vibraciones y control remoto. 252,50€ - 1.818,00€ / mes

Formación para manipuladores y personal técnico en Navàs

Cursos de formación teórica y práctica para manipuladores de alimentos y personal de planta en Navàs sobre higiene, buenas prácticas y procedimientos específicos cárnicos. 30,36€ - 121,44€ / persona

Suministro y mantenimiento de cámaras frigoríficas en Navàs

Instalación y servicio postventa de cámaras frigoríficas y sistemas de refrigeración para empresas cárnicas en Navàs con control energético y de temperatura. 252,68€ - 1.516,05€ / servicio

Análisis nutricional y etiquetado nutricional en Navàs

Determinación del valor nutricional (proteínas, grasas, hidratos) de productos cárnicos y elaboración de la información obligatoria para etiquetas en Navàs. 91,01€ - 323,60€ / análisis

Inspección veterinaria y certificación sanitaria en Navàs

Prestación de servicios de inspección veterinaria oficial y certificación sanitaria para productos cárnicos elaborados o faenados en Navàs. 60,67€ - 222,47€ / inspección

Ensayos de vida útil y estabilidad en Navàs

Estudios de vida útil en condiciones controladas para determinar fechas de consumo y almacenamiento correctas de productos cárnicos elaborados en Navàs. 404,12€ - 1.212,36€ / estudio

Porcionado y fileteado automático en Navàs

Corte automatizado y porcionado con básculas y sierras optimizadas para producir porciones uniformes, operado en instalaciones de Navàs. 0,25€ - 1,21€ / pieza

Fabricación de pienso y alimentos para mascotas en Navàs

Transformación de subproductos cárnicos en ingredientes para piensos y alimentos para mascotas en plantas de Navàs cumpliendo normativa de alimentación animal. 0,56€ - 1,82€ / kg

Suministro y diseño de etiquetado en Navàs

Servicios de diseño e impresión de etiquetas para productos cárnicos en Navàs que incluyen información legal, ingredientes, alérgenos y fechas de caducidad. 0,06€ - 0,45€ / unidad

Deshuesado y fileteado en Navàs

Extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso, ejecutado con maquinaria y personal capacitado en Navàs para uso en restauración o elaboración. 1,21€ - 4,05€ / kg

Calidad industrial y control de procesos (KPIs) en Navàs

Implementación y seguimiento de indicadores de calidad y productividad (KPIs) en plantas cárnicas de Navàs para optimizar procesos y reducir desperdicios. 606,26€ - 3.233,38€ / proyecto

Logística y transporte frigorífico en Navàs

Transporte refrigerado de productos cárnicos manteniendo cadena de frío desde instalaciones en Navàs hasta puntos de venta o clientes, con control de temperatura. 80,92€ - 303,44€ / ruta

Calibración de básculas y dosificadores en Navàs

Calibración y verificación de básculas industriales, dosificadores y sistemas de pesaje en plantas cárnicas de Navàs para asegurar precisión en porcionado y control de costes. 60,69€ - 222,52€ / equipo

Gestión de subproductos y residuos animales en Navàs

Recolección, clasificación y gestión de subproductos animales y residuos del proceso cárnico en Navàs conforme a normativa ambiental y sanitaria. 121,26€ - 606,29€ / tonelada

Auditorías internas y pre-auditorías BRC/IFS en Navàs

Realización de auditorías internas y pre-auditorías para estándares BRC o IFS en empresas cárnicas de Navàs para evaluar cumplimiento y preparar certificaciones. 354,01€ - 1.213,74€ / auditoría

Mantenimiento y reparación de maquinaria cárnica en Navàs

Servicios de mantenimiento preventivo y correctivo de sierras, picadoras, inyectoras y envasadoras en plantas de Navàs para asegurar continuidad productiva. 45,52€ - 151,75€ / hora
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